Íme a top 10 legjobb bejgli recept! Egy főpróbát megér az ünnepek előtt

Íme a top 10 legjobb bejgli recept! Egy főpróbát megér az ünnepek előtt

0

Karácsonyi beigli (egyszerű, gyors, finom) –  Hozzávalók A tésztához 40 dkg liszt 15 dkg Rama margarin csipet só 1 teáskanál cukor 1 dl...

Karácsonyi beigli (egyszerű, gyors, finom) – 

Hozzávalók

A tésztához
  • 40 dkg liszt
  • 15 dkg Rama margarin
  • csipet só
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 dl tejföl
  • 1 dkg élesztő (kevés tejben feloldva)
A töltelékhez
  • 15 dkg cukor
  • 2-3 evőkanál tej
  • 20 dkg darált mák, és dió
  • 5 dkg mazsola ízlés szereint
  • 1/2 citrom reszelt héja
  • 1 kanálka baracklekvár
  • csipet fahéj
A kenéshez
  • 1 tojás

A teljes recept itt található!

 

 

Diós-mákos bejgli – lajosmari.hu

Hozzávalók 2-2 rúdhoz, illetve 20-20 szelethez:

  • Az élesztős omlós tésztához:
  • 600 g finomliszt
  • 150 g vaj/margarin
  • 100 g sertészsír vagy összesen 250 g margarin
  • 1 csipet só
  • 1,5 dl tej
  • 1 kk.+50 g porcukor
  • 15 g élesztő
  • 2 tojás + 2 a kenéshez
A diótöltelékhez:
  • 50 g mazsola
  • 3 ek. rum
  • 200 g darált dió
  • 150 g porcukor
  • 1 tasak (10 g) bourbon vaníliás cukor
  • 1 citrom vagy narancs reszelt héja
  • 1/2 kk. őrölt fahéj
  • 1 dl tej
  • 2-3 ek. zsemlemorzsa
A máktöltelékhez:
  • 50 g mazsola
  • 3 ek. rum
  • 200 g darált mák
  • 150 g porcukor
  • 1 tasak (10 g) bourbon vaníliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1/4 kk. őrölt szegfűszeg
  • 1 dl víz
  • 3-4 ek. citromlé
  • 2 ek. baracklekvár

A teljes recept itt található!

Beigli – limarapeksege.hu

Hozzávalók

  • 90 dkg liszt
  • 25 dkg vaj vagy margarin
  • 12.5 dkg zsír
  • 10 dkg porcukor
  • 2.5 dkg élesztő (egy csomag száraz élesztőt használtam)
  • 2 db tojássárgája
  • 1 dkg só
  • 1 dl hideg tejszín
  • 2,5 dl hideg víz (nekem elég volt 2 dl)
  • + 1 tojás a lekenéshez
Mák vagy dió töltelék 6 db beiglihez:
  •  70 dkg mák vagy dió
  • 50 dkg kristálycukor
  • 15 dkg zsemlemorzsa
  • 0.5 L vizet.
  • mazsola,
  • őrölt fahéj,
  • sok reszelt citromhéj,
  • késhegynyi őrölt pirított szegfűszeg

A teljes recept itt található!

Mákos-diós-túrós beigli recept – receptneked.hu

Hozzávalók 6 rúdhoz:

A tésztához:
  • 70 dkg liszt
  • 27 dkg margarin
  • 8 dkg porcukor
  • 1,5 dkg élesztő
  • kb 2 dl tej
Diótöltelék:
  • 25 dkg darált dió
  • 18 dkg cukor
  • 1 dl tej
  • 1 ek baracklekvár
  •  5dkg mazsola
  • reszelt citromhéj
  • narancshéj
Máktöltelék:
  • 25 dkg darált mák
  • 20 dkg cukor
  • 1 dl tej
  • 5 dkg mazsola
  • reszelt citrom
  • narancs héj
Túrótöltelék:
  • 20 dkg túró
  • 4 dkg cukor
  • 2 dkg búzadara
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 dkg mazsola

A teljes recept itt található!

Mákos és diós beigli recept – bien.hu

Hozzávalók

  • – 1 kg liszt
  • – 20 dkg vaj
  • – 15 dkg zsír
  • – 60 dkg cukor
  • – 1 dkg élesztő
  • – 2 tojás
  • – 2 dl tej
  • – 1/2 dkg só
  • – 40 dkg mák
  • – 40 dkg dió
  • – 1 cs.fahéj
  • – 1/2 citrom

A teljes recept itt található!

Diétás Bejgli Karácsonyra – erezdmagadjol.hu

 

Hozzávalók (4 rúd beiglihez)

  • 0,5 kiló liszt (szénhidrát csökkentett vagy teljes kiőrlésű)
  • 25 deka margarin (light lehetőleg)
  • 2 tojás + 1 a kenéshez
  • mokkás kanál só
  • 3 evőkanál cukornak megfelelő természetes édesítő
  • 1 élesztő + pici tej + cukor (az élesztő futtatásához használt pici cukor nem okozhat problémát)
Töltelék
  • Amennyi diót vagy mákot használunk, ugyanannyi természetes édesítőt (stevia, nyírfacukor) keverünk hozzá
  • Citromhéj
  • Mazsola
  • Forró tej

A teljes recept itt található!

Bejgli kelesztés nélkül – webcukraszda.hu

Hozzávalók

A tésztához:
  • 1 pohár tejföl (2 dl)
  • 1 pohár sertészsír
  • 2 tojás
  • 3 evőkanál cukor
  • 1 kávéskanál só
  • 5 dkg élesztő
  • kb. 60-80 dkg liszt
A kenéshez:
  • 1 tojás
A máktöltelékhez (3 rúdhoz):
  • 50 dkg mák
  • 40 dkg cukor
  • kevés tej
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • ízesíteni lehet reszelt citromhéjjal, mazsolával, aszalt gyümölcsökkel, birsalmasajttal, stb.
A diótöltelékhez (3 rúdhoz):
  • 50 dkg dió
  • 40 dkg cukor
  • kevés tej
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • ízesíteni hasonlóképpen lehet, mint a mákot

A teljes recept itt található!

BEJGLI – lépésről, lépésre képekkel – szepsegtar.blogspot.hu

Hozzávalók

  • 60 dkg finomliszt
  • 25 dkg zsír
  • 10 dkg porcukor
  • 2 tojás sárgája+1 db egész tojás
  • 1 dkg élesztő elmorzsolva
  • egy csipet só
  • 1 deci tejföl
  • +1 tojás a kenéshez
Töltelék, 2 diós és 2 mákos rúdhoz elegendő:
  • 40 dkg dió, 30 dkg cukor, 2 deci víz, vaníliás cukor 2 evőkanálnyi,felfőzni
  • 40 dkg mák, 30 dkg cukor, 2 és fél deci víz, 1 citromhéja belereszelni, felfőzni

A teljes recept itt található!

 

BEJGLI – gizi-receptjei.blogspot.hu

Hozzávalók 4 rúd bejglihez:

  • 52 dkg liszt
  • 1 dl tej
  • 2 tojássárgája
  • 10 gramm élesztő
  • 5 dkg cukor
  • 2 csipet só
  • 16 dkg vaj
  • 10 dkg zsír (sertészsír)
  • 2 cs vaníliás cukor
  • 1 narancs reszelt héja
  • 1 citrom reszelt héja

A teljes recept itt található!

Diós és mákos bejgli – barbikonyhaja.blogspot.hu

Hozzávalók

  • 56 dkg sima liszt
  • 21 dkg vaj vagy margarin
  • 6 dkg porcukor,
  • 2,5 dkg friss élesztő
  • 2 dl tej
  • 1 tojás a kenéshez
  1. A vajat a liszttel, cukorral, élesztővel szétmorzsoljuk, majd a 2 dl tejjel összegyúrjuk.
  2. Négy részre osztjuk majd letakarva 1/2 órát hűvös helyen pihentetjük.
  3. Ezalatt a fél óra alatt főzzük meg a töltelékeket.
DIÓS TÖLTELÉK:
  • 25 dkg darált dióbél
  • 25 dkg porcukor
  • 1 ek. baracklekvár
  • 1 ek. méz
  • 10 dkg mézeskalács (ha nincs akkor  háztartási keksz + 1 ek. méz)
  • reszelt citromhéj
  • kb. 1 dl tej

Ezeket összefőzzük, ha túl sűrű még rakjunk hozzá forró tejet, ha híg akkor lefőzzük, hogy kenhető legyen.

MÁKOS TÖLTELÉK:
  • 25 dk mák
  • 25 dkg kristálycukor (lehet porcukor is)
  • 1 ek. barack lekvár
  • 1 ek. méz
  • 10 dkg mézeskalács (ha nincs akkor háztartási keksz + 1 ek. méz)
  • kb. 1 dl tej

A teljes recept itt található!

Forrás: ketkes.com

► KÉRJÜK OSZD MEG MÁSOKKAL IS! KÖSZÖNJÜK! HOZZÁSZÓLNI LENTEBB TUDSZ!

SZÓLJ HOZZÁ


Ha tetszett a cikk, oszd meg másokkal is!

Ne felejts el Kedvelni minket!