Ropogós, fűszeres csirke – ez a panír csodás és nem kell hozzá tojás! Imádni fogod!

Ropogós, fűszeres csirke – ez a panír csodás és nem kell hozzá tojás! Imádni fogod!

0

A húsok nem szívják magukba a zsiradékot, puhák, a külsejük pedig ropogós. Ezt szeretni fogod, mert sokkal fincsibb a hagyományos rántott...

A húsok nem szívják magukba a zsiradékot, puhák, a külsejük pedig ropogós. Ezt szeretni fogod, mert sokkal fincsibb a hagyományos rántott húsnál.

Hozzávalók:

  • 6 csirkecomb
  • 1 csirkemell
  • 3 dl tej
  • 1 teáskanálnyi kakukkfű
  • 1 teáskanálnyi rozmaring
  • só, bors
  • 4 evőkanál zsemlemorzsa
  • 3 evőkanál kukoricapehely
  • olaj

Elkészítése:

A húsokat megmossuk, átkenjük sóval és borssal, majd egy tálba tesszük, ráöntjük a tejet és 2-3 órán át lefedve pihentetjük. Akár egy egész éjszakát is hagyhatjuk a tejben. Mikor kivettük a tejből, átkenjük egy kevés olajjal és a fűszerekkel a húsokat. Ezt követően a zsemlemorzsát és az apróra tört kukoricapelyhet egy tálba tesszük és beleforgatjuk a combokat és a mellet, majd sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük. Ha száraznak tűnik, egy kevés olajat csöpögtetünk rá és 180 fokon sütjük 30-35 perce át. Időközben többször megforgatjuk, hogy egyenletesen piruljon.

Forrás: ketkes.com

► KÉRJÜK OSZD MEG MÁSOKKAL IS! KÖSZÖNJÜK! HOZZÁSZÓLNI LENTEBB TUDSZ!

SZÓLJ HOZZÁ


Ha tetszett a cikk, oszd meg másokkal is!

Ne felejts el Kedvelni minket!